La mono-dieta de trigo sarraceno es muy popular entre quienes están perdiendo peso. El producto principal es familiar y está disponible en las tiendas, puede comerlo en cantidad suficiente y no pasar hambre. De una vez, puede perder de 5 a 12 kg, pero solo si sigue reglas simples.
Beneficios de la mono dieta de trigo sarraceno
Por lo general, una dieta para bajar de peso se asocia con el ayuno, la abstinencia y la moderación. Durante la dieta de trigo sarraceno, también tendrá que renunciar a la mayoría de los productos, pero al mismo tiempo se compara favorablemente con otras dietas:
- puedes comer trigo sarraceno tanto como quieras;
- una porción no contiene más de 150 calorías, por lo que incluso después de comer papilla abundante, no podrá aumentar de peso en exceso;
- el trigo sarraceno contiene una gran cantidad de sustancias útiles: dieciocho aminoácidos, proteína vegetal, hierro, yodo, cobalto, potasio, zinc, calcio, fósforo, molibdeno, cobre, magnesio, boro, flúor, vitaminas B1, B2, PP, E, fólico ácido;
- el peso comienza a disminuir desde los primeros días, paralelamente se produce la limpieza intestinal, ya que el trigo sarraceno funciona como un cepillo;
- gracias al rico conjunto de oligoelementos y vitaminas, la piel, el cabello y las uñas están en orden.
El cuerpo experimenta estrés cuando hay un cambio repentino en la dieta. Con una dieta de trigo sarraceno, este estrés es mínimo, ya que las células reciben los oligoelementos y vitaminas necesarios.
Durante la dieta, el apetito disminuye gradualmente, se desarrolla el hábito de comer menos, lo que en el futuro tendrá un efecto positivo en la retención de peso.
Reglas de la dieta
Para obtener los mejores resultados, hay algunas reglas fáciles de seguir:
- excluya la sal, la pimienta, el azúcar, diversas salsas y especias de la dieta;
- es necesario dividir la porción diaria en 4-5 comidas;
- la última comida debe ser al menos 4 horas antes de acostarse;
- no beba bebidas, solo agua y té verde, y la cantidad de agua que se bebe al día es de al menos 1, 5 litros.
La duración máxima de la dieta es de 14 días; una mono-dieta más larga puede afectar negativamente la salud. Solo puedes repetirlo después de 30 días.
Receta de papilla dietética
La regla principal es cocinar sin hervir. Las gachas de avena se preparan por la noche: los cereales se lavan y se vierten con agua hirviendo. Después de eso, la sartén con trigo sarraceno se cubre con una toalla y se deja hasta la mañana. Todos eligen la cantidad de papilla necesaria para el día de forma independiente. Por primera vez, se recomienda tomar 500 gramos de trigo sarraceno y verter 1, 5 litros de agua hirviendo sobre él. Si por la mañana el cereal no ha absorbido completamente el agua, entonces se drena el exceso. Al final del día, sabrá cuánta papilla necesita, más o menos.
Todas las noches necesitas preparar una nueva porción para mañana.
Si tiene una agenda ocupada, puede cocinar papilla rápidamente por la mañana: vierta el cereal en un termo, vierta agua hirviendo y ciérrelo bien durante 30-40 minutos. Después de eso, el plato está listo y listo para comer.
Una transición rápida de la dieta habitual a un monoproducto no es para todos. Para comprender si esta opción es adecuada o no, se recomienda dedicar un par de días de ayuno al trigo sarraceno.
Una versión laxa de la dieta del trigo sarraceno.
No todo el mundo decidirá hacer su dieta solo con papilla. Muchos fallan en las etapas iniciales, ya que no todos pueden soportar restricciones alimentarias estrictas. Puede ahorrar y utilizar el menú ligero:
- Opción de kéfir. Al volumen diario total de papilla de trigo sarraceno, agregue 1 litro de kéfir con un contenido mínimo de grasa. El volumen del producto lácteo fermentado se puede reducir, pero no se puede superar. El kéfir se agrega a la papilla o se consume por separado. Puede beber un vaso de kéfir antes de acostarse para calmar el hambre y conciliar el sueño. También se permite, además del kéfir, consumir no más de 100 gramos de yogur descremado por día.
- Opción dulce. Las frutas secas se arrojan a las gachas de trigo sarraceno como aditivo: ciruelas pasas, pasas, albaricoques secos, manzanas secas. Debe tomar un tipo de fruta seca en una cantidad de 3-5 piezas y, picar finamente, agregar a la papilla terminada. Los aditivos se alternan día por medio, se aconseja no mezclarlos. Esta opción es adecuada para aquellos que no pueden comer papilla sin dulces y no les gustan los productos lácteos fermentados. Si no le gustan las frutas secas, se puede agregar miel a la papilla, pero no más de una cucharadita.
Con hambre severa y en ausencia de trigo sarraceno a la mano, puede comer una manzana sin cáscara o una verdura (tomate, pepino). Esta adición al menú no estropeará los resultados, pero le ayudará a no apresurarse a consumir alimentos más dañinos.
Arreglando el resultado
Soportar una mono-dieta semanal no es una victoria. Como resultado, puede perder peso en varios kilogramos, reducir volúmenes, mejorar su apariencia, pero este no es el final de la prueba. ¿Cuántas mujeres después de la dieta de trigo sarraceno no lograron mantener el peso? Algunos lo devuelven con interés. La razón es siempre la misma: una salida analfabeta de la dieta.
Después de restricciones dietéticas tan graves, es peligroso abalanzarse inmediatamente sobre la comida habitual. Después del final de la mono-dieta de trigo sarraceno, debe agregar gradualmente comidas ligeras, aumentando gradualmente el contenido calórico diario. Después de una semana, puede cambiar a una nutrición adecuada, sin platos grasos, ahumados, salados ni dulces. No coma en exceso, haga porciones pequeñas, un deseo repentino de tomar un refrigerio, lávelo con agua o té verde. Solo si abandona la dieta de manera adecuada puede mantener un nuevo peso y tal vez perder peso aún más.
Contraindicaciones y desventajas.
Una dieta tan estricta no es adecuada para todos, por lo que es recomendable consultar a un médico antes de sentarse en ella. Además, tiene contraindicaciones estrictas:
- el período de embarazo y lactancia;
- personas menores de 18 años;
- enfermedad del corazón;
- alteraciones en el sistema digestivo;
- diabetes;
- hipertensión;
- actividad física constante;
- enfermedades crónicas de cualquier tipo (solo después de consultar con el médico supervisor);
- trabajo relacionado con la concentración.
Antes de comenzar una dieta de este tipo, debe familiarizarse con sus principales desventajas:
- la falta de sustancias puede provocar una exacerbación de enfermedades crónicas;
- durante una semana o dos, debe comer solo un producto: trigo sarraceno;
- debido a una mala nutrición, pueden aparecer dolor de cabeza, debilidad, mareos.
A pesar de las críticas positivas de la pérdida de peso, los nutricionistas no recomiendan involucrarse en dietas mono de emergencia. Paralelamente a la dieta, es imperativo beber vitaminas, que compensan al menos parcialmente la falta de sustancias necesarias.